Nos hydromels

De la tradition à l'innovation 

 

 

Toutes nos recettes sont élaborées par un oenologue, membre de l'Ordre des chimistes du Québec.

 

Tous nos hydromels sont produits à partir des miels extraits à froid (de verges d'or, de sarrasin, de trèfle, de pommier ou de tilleul), ce qui leur permet d'avoir un bouquet et le goût original du miel.

 

Miel Nature vous offre 25 vins de miel ainsi que 3 hydromels mousseux!

 

Cliquez ici pour découvrir nos nombreux ensembles cadeaux.

Cliquez ici pour voir nos magnifiques modèles de bouteilles.

 

 

Miel Menthe: mistelle de miel et à la menthe

17% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

À essayer sur la crème glacée à la vanille, mélangé avec des drinks et des desserts.

 

Hydromel aux cerises: Séduction

18 % alc vol

Prenez-le comme digestif, avec un bon gâteau au chocolat. Sinon, offrez-le en cadeau avec nos ''cups'' de chocolat! Déjà très apprécié par la clientèle, il saura vous séduire! La cerise et le miel font un duo d'enfer qui vous impressionnera.

Plusieurs fois médaillé:

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2018

Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017

Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2013

 

 

 Vin de miel fortifié à la Vodka: Goutte-d'Or: 

 

20% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

À essayer sur la crème glacée à la vanille, avec de la crème (moitié-moitié), du café, des boissons gazeuses, des coktails et des fromages forts.  

 

Plusieurs fois médaillé:

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2018

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017

Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2016

 

 

Hydromel Signature Cuvée Réserve:   

Hydromel Signature

 

16% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

On peut le prendre avec du foie gras, des sushis, des poissons, des pâtes, de la volaille et des fromages de chèvre, bries et camembert.

 

Plusieurs fois médaillé:

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2018

Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017

Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2016

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016

Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015

Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013

Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2013

Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012

Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012

 

 

 

Notre vin de miel fortifié au Rhum (Cuvée Prestige):  

       

                         

20% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

À essayer sur la crème glacée à la vanille, avec de la crème (moitié-moitié), du café, des boissons gazeuses, des coktails et des fromages forts.  

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé Grand-Or à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013

 

 

Notre hydromel Chou-Chou:

 

16% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace 

On peut le prendre avec du foie gras, des sushis, des poissons, des pâtes, de la volaille et des fromages de chèvre, bries et camembert.

Élaboré de façon traditionelle bretonne avec une touche québécoise (miel, pommes et sirop d'érable).

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé Grand-Or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'argent au All Canadian Wine Championships 2016
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé double-or au Finger Lakes Wine Competition 2014

 

 

 

Notre vin de miel fortifié au Whisky canadien: Impérial

                                                                                                                                                                   

Vin de miel fortifié au Whisky canadien

Impérial 20 % alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

À essayer sur la crème glacée, avec de la crème (moitié-moitié), du café, des boissons gazeuses. Un vrai délice!

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes International Wine Competition 2018
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2017
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2016
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes International Wine Competition 2014
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes International Wine Competition 2013

 

 

    Notre excellent digestif: Miel-érable:

 

     

Format 500ml

 

Miel-érable

Format 375ml

 

22,9% alcool.volume

Hydromel au sirop d’érable peut se prendre en digestif, dans du café, dans du lait, sur la crème glacée.

Robe de teinte fauve plutôt intense

Menu suggéré : dessert, mousse, gâteau, tarte, café, accompagne bien les fromages.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes International Wine Competition 2018
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes International Wine Competition 2017
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes International Wine Competition 2016
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2015
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2015
  • Médaillé d'Argent à la Coupe des Nations à Québec 2014
  • Médaillé d'Argent au Finger Lakes International Wine Competition 2014
  • Médaillé d'Or à la Coupe des Nations à Québec 2013
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2012
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2011
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2011
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2010
  • Médaillé d'Argent à la Coupe des Nations à Québec 2008
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes International Wine Competition 2008
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes International Wine Competition 2007

 

 

Notre hydromel à la gelée royale: Miel de glace:

Miel de glace

 

8,5% alcool.volume

Hydromel à la gelée royale. Vin de miel doux laissant percevoir une bonne acidité, offre une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue, peut se prendre en apéritif ou en digestif. Servir froid (6°c) avec du foie gras, du fromage de type brie, de chèvre, avec des poissons(aiglefin, sol, etc.) et fruits de mer.

 

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2015
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2013
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2013
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2011
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2010
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2009
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2009

 

 

Notre hydromel vielli en fûts de chêne: Le chevalier:

Le Chevalier

 

16% alcool.volume

Vin de miel vieilli en fûts de chêne, préparé à base de miel de sarrasin, en respectant les traditions de l’Europe de l’est. Peut se prendre en apéritif ou en digestif, frais ou sur glace. 

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé Grand-Or à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé Grand-Or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaille d'argent au All Canadian Wine Championships 2016
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2014
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2013
  • Médaillé double-or au Finger Lakes Wine Competition 2013
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2011
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2010
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2010

 

 

 

Notre hydromel au chocolat et cassis: Chocofolie

Chocofolie

 

11% alcool.volume

Hydromel chocolat et cassis. Unique en son genre, cet hydromel peut se prendre comme digestif sur la crème glacée à la vanille, avec des desserts froids et sur glace.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'or au Great American International Wine Competition 2018
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2015
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2012
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2011
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2009

 

 

 

Notre vin de miel et poires:

 

Poire et miel: 11% alc vol

Format: 200 ml et 500 ml

Arôme et goût de poire et de miel. Doux. Peut se prendre comme apéritif et digestif avec du foie gras, des suchis, fondues chinoises, poissons, bouchées et volailles. Déserts : tartes et sorbets.

 

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2018
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2015
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013
 
 
 
 
 
Notre vin de miel et pommes:

 

11 % alc vol

Format: 200 ml et 500  ml

Vin de miel aromatisé aux pommes gelées, peut se prendre comme apéritif et comme digestif (servir froid).

Préparé avec une fermentation naturelle du miel et de pommes gelées. Accompagne bien les fromages et les pâtes.

 

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé Double-Or au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2015
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2014

 

 

 

Notre vin de miel au malt: Les Vikings

Les Vikings

 

Les Vikings: 14% alc vol 

Préparé à l’ancienne comme en Scandinavie. 

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace 

À essayer avec des Pretzels, des poissons fumés, viandes fumées, desserts chocolatés. Les amateurs de la bière brune et rousse seront comblés.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'Or au Finger Lakes Wine Competition 2018
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2017
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2013

 

 

Notre vin de miel: Le Galet

Le Galet

 

10 % d'alcool vol. 750 ml

Sec, vif et gouleyant

Accompagne les repas

 

 

 

Notre vin de miel: Cuvée de Melocheville

Cuéve de Melocheville

 

13 % d'alcool vol. 750 ml

Liquoreux

À la fois corsé et tendre, frais et chaleureux, bouqueté avec la douceur du miel de trèfle.

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif, frais ou sur glace

Mets : poissons en sauce, rôti de porc, jambon...

Fromages : fromages bleus, le Munster, vieux cheddars...

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2009
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2008
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2006

 

 

Notre vin de miel aux canneberges: Magie d'amour

Magie d'amour

 

11,5 % d'alcool vol. 500 ml

Très souple fruité, léger avec une odeur de miel et de canneberge, une belle robe transparente

Peut être servi comme apéritif ou comme digestif, frais ou sur glace

Fromages : le camembert, le brie...

Dessert : sorbet et tarte aux fruits

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2007

 

 

 

Notre vin de miel: Fraîcheur d'été

Fraicheru d'étéFraicheur d'été v2

 

11 % d'alcool vol.

Format: 750 ml

Peut être servi comme apéritif et digestif, froid ou sur glace

Doux avec arôme prononcé de miel

Mets : jambon, rôtis, gigot d'agneau, pâtés...

Fromages : le Munster, le cheddar, le camembert...

Pâtisseries

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2015
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé double-or au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2013
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2011
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2010
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2009
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2009
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2008
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2007
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2007
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2006

 

 

Notre vin de miel aux cassis: Nuit d'amour 

Nuit d'amour

 

15 % d'alcool vol.

Format: 500 ml

Peut se prendre comme apéritif et digestif, froid ou sur glace

Doux

Arôme et goût prononcés de cassis et miel

Peut se prendre aux du bison et du cerf.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Great American International Wine Competition 2018
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2015
  • Médaillé double-or au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2007

 

 

Notre vin de miel aux mures et aux framboises: Coeur sauvage

Coeur SauvageCoeur sauvage

 

12 % d'alcool vol. 500 ml

Peut être servi comme apéritif ou comme digestif, froid ou sur glace

Arôme et goût prononcés de mûres et framboises

La combinaison des mûres et framboises lui confère une robe agréable à l'oeil et un bon bouquet printanier

Fromages : le Munster, le cheddar, le camembert...

Desserts : tous les sorbets, tartes...

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2007

 

 

 

Notre vin de miel au pollen: Rendez-vous

Rendez-vous

 

13 % d'alcool vol.

Format: 750 ml

Peut se prendre en apéritif et avec les repas ou froid ou sur glace

Demi-sec

Le pollen lui confère toutes ses propriétés biologiques

Mets : poissons frits, viandes froides blanches, viandes avec sauce, lapin

Fromages : le camembert, le brie, le cheddar, le gruyère

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2015
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2014
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2013
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2011
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2010
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2009
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2008
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2013

 

 

 

Notre vin de miel aux mures et aux pétales de roses: Rose et épines

Rose et Épines

 

12 % d'alcool vol. 750 ml

Peut se prendre comme apéritif et digestif, froid ou sur glace

Goût prononcé de pétales de roses et mûres

Desserts : tartes, sorbets...
 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé de Bronze au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2013
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2007
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2005

 

 

 

Notre vin de miel aux bleuets: La Petite Gauloise

La Petite Gauloise

 

13 % d'alcool vol.

Format: 500 ml

Peut se prendre froid ou sur glace comme apéritif et digestif, frais ou sur glace

Vin de miel et bleuets

Desserts : tartes
 

Plusieurs fois médaillé:

  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2008
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2007

 

 

 

Notre vin de miel pétillant de framboises et miel

Pétillant de framboises et miel

 

12% alcool.volume

Catégorie : mousseux et fruité

Ce rosé pétillant doux manifeste une très grande fraîcheur, fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des saveurs de fruits(framboises), il révèle une bouche ample et une finale légèrement persistante. Peut se prendre en apéritif ou en digestif, servir froid (6-8°c)

Menu suggéré : dessert aux fruits frais, crème glacée ou sorbet.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé d'or à la Coupe des Nations Québec 2008
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2007
     

 

 

Notre vin de miel aux petits fruits

Miel aux petits fruits

 

12% alcool.volume

Vin de miel aux petits fruits (framboises, canneberges, bleuets, et mûres), de couleur rose cerise, nez assez puissant dégageant des parfums de cire d’abeille et de fruits sauvages. Faites la découverte de cet hydromel montrant une agréable fraîcheur, il peut se prendre en digestif froid (6-8°c)sur une salade de fruits, une pointe de tarte, de la crème glacée, de la mousse.

 

Médaillé:

  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008

 

 

 

Notre vin de miel aux bleuets et sirop d'érable: Bleu du Québec

Bleu du QuébecBleu du Québec (750ml)

 

14% alcool.volume

Hydromel au sirop d’érable et aux bleuets. De couleur rose orangée, de bonne intensité, nez fruité aux subtils parfums de myrtilles et de miel, prenez plaisir à savourer cet hydromel doux, laissant percevoir une agréable fraîcheur.

Peut se prendre froid (6-8°c) en apéritif ou digestif, avec des fromages, des terrines de gibier, de la crème brûlée, du gâteau ou de la tarte.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Great American International Wine Competition 2018
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2017
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2016
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2016
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2015
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2014
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2014
  • Sceau de distinction à la Coupe des Nations à Québec 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2011
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2010
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2008
  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2007

 

 

 

Notre pétillant Gloria

Gloria

 

7% alc vol

hydromel pétillant demi-sec peut se prendre comme apéritif ,arborant une couleur jaune avec des bulles persistantes :nez puissant s'ouvrant sur des parfums de miel,marqué aussi par des effluves de pomme mûre et de fruits secs.


 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2012
  • Médaillé d'argent à la Coupe des Nations Québec 2009
  • Médaillé de bronze au Finger Lakes Wine Competition 2009

 

 

 

Notre pétillant de pommes, framboises, fraises et miel

Pétillant de pommes, framboises, fraises et miel

2% alc vol

Peut se prendre comme apéritif et comme digestif. Un vrai délice pour célébrer toutes les fêtes à toutes les occasions.

 

Plusieurs fois médaillé:

  • Médaillé d'argent au Finger Lakes Wine Competition 2013
  • Médaillé d'or au Finger Lakes Wine Competition 2012


 

 

 

Nos ensembles cadeaux: disponibles à la boutique à l'année! Visitez la section emballages cadeaux du site pour beaucoup d'idées de cadeaux!

En voici quelques exemples: