Tous nos miels sont extraits à froid. Le principe est naturel et permet la conservation des enzymes (diastases) dans le miel. Ces dernières jouent un rôle très important dans la digestion des aliments.

Travailler à la température de la ruche l’été donne un miel riche en propriétés multiples et complémentaires tout en lui permettant de conserver toutes ses propriétés nutritives.

La transhumance (déplacement des ruches en vue de suivre les floraisons) de nos ruchers nous donne une variété de miel de trèfle, de tilleul, de pommier, de framboisier, de sarrasin, de verges d’or, de fleurs sauvages et de bleuets.

Note : disponibilité en crémeux également

• Miel sapin, disponible en format de 150 g
• Miel citron, disponible en format de 150 g
• Miel à la lavande, disponible en format de 150 g
• Tartinade de caramel au miel et Whisky, disponible en format de 300 g
• Tartinade de caramel à l’érable, disponible en format de 300 g

• Disponible en format de :
  • 150 g
  • 500 g
  • 1 kg
  • Chaudières de 3 kg

• Disponible en format de :
  • 150 g
  • 500 g
  • 1 kg
  • Chaudières de 3 kg

• Gelée royale : petit pot de 25 g
• Propolis : petit pot de 10 g (propolis brute), propolis en gouttes (propolis liquide avec alcool)
• Pollen du Québec : pots de 340 g, 454 g (1 livre) ou 227 g (1/2 livre)
• Gommes de propolis au miel et à l’eucalyptus

Disponible en format de 150 g (125 ml) ou 300 g (250 ml) :

• Miels aux fruits (oranges, canneberges, pêches et abricots)
• Miel menthe
• Tartinade au chocolat et miel caramel
• Miel lavande
• Miel citron
• Miel sapin
• Miel caramel
• Tartinade de caramel fleur de sel
• Tartinade de caramel au miel et Whisky
• Tartinade de caramel au miel et Rhum
• Tartinade de caramel à l’érable
• Miel eucalyptus
• Miel à la vanille
• Miel cannelle
• Miel érable
• Moutarde au miel
• Relish au miel

• Miels aux amandes, aux noisettes, aux noix de Grenoble
• Miel et pollen
• Vinaigrettes: miel érable, balsamique et aux framboises